兰州机场打造非遗美食体验区，旅客现场学拉面手艺，感受丝路风情

近年来，随着旅游业的蓬勃发展，各大机场纷纷推出特色服务，以提升旅客的出行体验。近日，兰州中川国际机场创新举措，设立了非遗美食体验区，让旅客在旅途中不仅能欣赏到美丽的风景，还能现场学习到兰州特色美食——拉面的制作手艺，感受丝路文化的独特魅力。

兰州，作为丝绸之路上的重要节点城市，拥有丰富的历史文化和美食资源。拉面作为兰州最具代表性的美食之一，以其独特的制作工艺和口感，吸引了无数食客前来品尝。此次兰州机场非遗美食体验区的设立，旨在让更多旅客在旅途中感受到兰州的地域特色和人文风情。

非遗美食体验区位于兰州机场的候机大厅，占地面积约100平方米。在这里，旅客可以近距离观看拉面师傅现场展示拉面的制作过程，从揉面、醒面、和面、拉面、煮面到浇汤，每一个环节都充满了技艺和匠心。此外，旅客还可以亲自动手，在师傅的指导下学习拉面手艺。

为了让旅客更好地体验兰州拉面，机场特别邀请了兰州当地知名的拉面师傅担任教学。这些师傅们拥有丰富的制作经验，手法娴熟，能够将拉面的制作技巧传授给每一位学习者。在体验区，旅客不仅可以品尝到正宗的兰州拉面，还能了解到拉面的历史渊源和文化内涵。

据悉，兰州机场非遗美食体验区自开放以来，受到了广大旅客的热烈欢迎。许多旅客表示，通过现场学习拉面手艺，不仅满足了味蕾的享受，更感受到了兰州这座城市的独特魅力。一位来自北京的旅客表示：“这次来兰州，不仅欣赏到了美丽的风景，还能亲手制作拉面，真是太有意义了！”

兰州机场非遗美食体验区的设立，不仅丰富了旅客的出行体验，也为兰州的非物质文化遗产保护工作做出了积极贡献。未来，兰州机场将继续发挥自身优势，为旅客提供更多特色服务，让更多的人了解兰州、爱上兰州。

总之，兰州机场非遗美食体验区的设立，为旅客提供了一个全新的旅游体验。在这里，旅客不仅能品尝到正宗的兰州拉面，还能亲身体验到兰州的传统文化，感受丝路风情。相信在不久的将来，兰州机场非遗美食体验区将成为兰州乃至全国的一大旅游亮点。